На сайті Главред відбувся онлайн-чат із заступником голови Всеукраїнської аграрної ради Денисом Марчуком, під час якого обговорювалися найактуальніші питання продовольчої безпеки України. За словами Марчука, очікується, що ціни на хлібобулочні вироби у 2025 році зростуть щонайменше на 20%. Зростання буде поступовим — щомісячне подорожчання становитиме 1,5–2%.
Про це повідомляє AgroTer.
Серед ключових причин подорожчання експерт назвав:
- збільшення вартості виробництва;
- нестачу робочих рук через мобілізацію;
- зростання інфляції (яка вже перевищила 13%);
- глобальний дефіцит продовольчої пшениці, що впливає на ціни на внутрішньому ринку.
Крім того, Марчук зазначив, що ціни на м’ясо, молочну продукцію, яйця та овочі також залишатимуться високими, а значне зниження цін найближчим часом малоймовірне.
Окрему увагу аграрій звернув на загрозу дефіциту води в Україні та потенційні ризики продовольчої кризи в майбутньому. За його словами, російська агресія завдала значної шкоди українським виробникам, що також впливає на цінову ситуацію в країні.
“На жаль, 2025 рік не принесе оптимізму українському споживачу. Ми бачимо сталу тенденцію до зростання вартості основних харчових продуктів”, – резюмував Денис Марчук.
Читайте також: У Рівному привласнили державного майна на понад 20 мільйонів гривень
Запис Думка експерта: хліб дорожчатиме щомісяця спершу з’явиться на 7 днів.