Цей брауні з бананом – ідеальний десерт для тих, хто прагне зменшити кількість рафінованого цукру в раціоні. Банан сам по собі надає необхідну солодкість, тому додавати підсолоджувачі не буде потрібно. А щоб тісто вийшло легким і повітряним, краще використати розпушувач замість соди.

Інгредієнти:

• чорний шоколад – 50 г;
• какао – 40 г;
• банани – 2 шт.;
• яйце куряче, велике – 2 шт.;
• розпушувач – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

Покладіть у чашу блендера шматочки бананів, яйця, какао та розпушувач. За бажанням додайте підсолоджувач, пише Shuba. Збийте все до однорідності. У тісті не повинно бути шматочків бананів.

Вилийте тісто в застелену пергаментним папером форму та випікайте у розігрітій на 170 градусів духовці протягом 40-45 хвилин.

На ще гарячий пиріг викладіть розламаний на маленькі шматочки шоколад, залиште на 2-3 хвилини. Коли шоколад розтане, розподіліть його рівномірно по всій поверхні брауні. Дайте повністю остигнути та подавайте.